Soya Bean में भरपूर प्रोटीन, हेल्दी फैट्स, मिनरल्स, और फाइबर पाए जाते हैं. इसमें सिर्फ Nutrients हैं और बिलकुल भी Cholesterol नहीं है. ये आपका Perfect डाइट फ़ूड है. इसे फिटनेस प्रेमी लोगों के अलावा भी बाकी लोगों को लेना चाहिए. Gym में कसरत करने वालों के लिए ये बहुत लाभदायक है. सभी Dietician इसे लेने की सलाह देते हैं. अगर आप Gym करके Body नहीं भी बना पा रहे , तो भी आपको इसका सेवन करना चाहिए.
चलिए जानते हैं Soya Bean के कुछ खास फायदे :
1. Soya है Cholesterol फ्री –
सोया आता है Soybean Plants से जो Legume Family का होता है. इसमें ड्राइड बीन्स, मटर, लेनटिल्स भी आते हैं. इसी वजह से इसमें Healthy Proteins, Fiber, Fats और ढेर सारे Nutrients होते हैं. सोया में कोई Cholesterol नहीं होता जो इसे और भी परफेक्ट बनाता है. ये फिट रहने के लिए एक सुपरफूड है. इससे दिल की बीमारी होने की संभावना भी घट जाती है.
2. Proteins से भरपूर –
सोया अच्छी क्वालिटी के प्रोटीन्स से भरपूर है. शाकाहारियों के लिए प्रोटीन का ये सबसे अच्छा विकल्प है. आम तौर पर बॉडी बनाने के लिए नॉन वेज खाने की सलाह दी जाती है. लेकिन अगर आप आप वेजिटेरिअन हैं तो आप उतना ही प्रोटीन सोया से प्राप्त कर सकते हैं. करीब 175 ml उबले सोया में 125 ml उबले चिकन जितना प्रोटीन होता है. इसमें Amino Acids भी होते हैं जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है.
3. Good Fat –
बाकी के Legumes से सोया में ज़्यादा फैट होता है. लेकिन ये फैट शरीर के लिए अच्छा है. इसमें Omega 3 फैटी एसिड्स भी होते हैं. इससे आपके बाल भी मज़बूत होते हैं और आपकी Immune सिस्टम भी Strong होती है. बाकी सभी फैट्स में कोलेस्ट्रॉल शामिल होते हैं जो हानिकारक होता है.
4. Calcium और iron –
औरतों को खासतौर पर सोया को अपने डाइट में लाना चाहिए क्योंकि इसमें कैल्शियम और आयरन होता है. इसमें मिनरल्स भी होते हैं. कैल्शियम से हड्डियां मज़बूत होती हैं और आयरन से शरीर में ऑक्सीजन की अच्छी सप्लाई होती है.
5. किफायती –
सोया सबसे सस्ता विकल्प है हेल्दी खाने की लिस्ट में. ये आपको आसानी से किसी भी परचून की दुकान पर मिल जायेगा और आपके रोज़ के खाने के बजट में भी आता है. इसे आप बिना किसी चिंता या बहाने के रोज़ खा सकते हैं.
इस हेल्दी फ़ूड के साथ अगर रोज़ाना व्यायाम करें तो आप बिलकुल तंदुरुस्त रहेंगे.
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